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冷凍干燥機
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果蔬冷凍干燥機

產品詳情
果蔬冷凍干燥機是利用食品冷凍干燥設備對新鮮果蔬中的水分進行低溫預凍生產。然后在真空條件下增加水果和蔬菜中的水分,以實現冷凍干燥的水果和脆皮蔬菜。
這是因為冷凍干燥法是在低溫環境下提取果蔬汁液。因此,原果蔬的營養成分、顏色、外觀和形狀都得到了很好的保存。而且口感酥脆這是市場和人民的最愛

果蔬冷凍干燥機不僅適用于果蔬加工。 但也可以用作寵物食品 中醫藥產品 速溶飲料、海鮮和水產品

優勢:
一、冷凍干燥在低溫下進行。因此,它特別適用于許多熱敏材料。比如失去生命力
二、低溫干燥時物質中揮發性成分的損失最小,保留了原有的營養成分。
三、冷凍干燥過程中微生物生長和酶活性不能繼續。因此能夠保持其原始形狀
四、由于是在冷凍狀態下干燥因此體積幾乎沒有變化。原有結構將保留并且沒有發生濃度
五、干料松散多孔,呈海綿狀。加水后它會迅速而完全地溶解。幾乎立即恢復到原來的形狀
六、由于干燥是在真空下進行的。所以氧氣很少。因此,它可以抵御一些簡單的氧化劑。
七、烘干可除去大部分水分。這使得干貨可以長時間存放而不會變質。
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